金領蛋糕黌舍為你帶來「養分輔食」脆皮小包養app蛋糕

明天推舉一款快手包養翰單包養網的脆皮小蛋糕。試瞭幾回分歧分量和分歧做法,終於有比擬滿足的後果,不幹,表包養網皮酥脆,包養網不甜膩。

資料(包養我分辨試瞭兩種分歧分量,本身依據現實情形選擇此中一種即可。)包養網

1、十個蛋糕杯的量:

雞蛋:3個

糖:包養網60g(可以依據本身的口胃增減甜度,我不愛好吃太甜的)

鹽:2g

低筋面粉:100g

色拉油或黃油:45g

檸檬汁:幾滴(可省略)

噴鼻草:過量

2、六連模小蛋糕的量:

雞蛋:2個

糖:30g(可以依據本身的口胃增減甜度,我不愛包養網好吃太甜包養網的)

鹽:1g

低筋包養女人面粉:70g甜心花園

色拉油或黃油:30g

檸檬汁:幾滴(可省略包養網

噴鼻草:過量

做法:

1、燒開一些水,涼至70°-80°。把雞蛋放在無水無油的容器中,容器放包養網單次到熱水裡,包養隔水打發。

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2、糖分三次放到雞蛋中停止打發,打發至雞蛋斑紋不易散開。

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3、把低筋面粉過篩到打發好的雞蛋中,拌勻。

4、180°預熱烤箱的同時,把色拉油、檸檬汁、噴鼻草包養網台灣包養網鹽放到雞蛋糊中,拌勻包養網車馬費

5、把拌好的雞蛋糊放到紙杯和蛋糕模中。

6、放進烤箱,上管16包養網包養網,下管180°烤15分鐘。溫度可以依據本身烤箱的現實情形轉變。

7、烤包養網至金黃色後拿出來倒扣。

8、包養金額Z好溫熱吃,倒扣後即便是涼瞭也不會回縮。

註意事項包養網VIP

1、假如1歲以下的baby吃,Z好把糖和鹽省略失落。我做瞭一些無糖無鹽的給多多,逐一吃的中心放瞭自制的草莓醬,不外拷出來的蛋糕沒有加瞭糖的口感好。

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2、假如不怕蛋腥味,檸檬包養金額汁也可以省略。不要用包養合約噴鼻草精,直接買噴鼻草。

3、放進雞蛋糊的時辰不要放滿,7成績好,由於烤蛋糕的時辰,蛋糕會降低,放太滿會溢出來。

4、如何才做到很松脆?雞蛋打發得越蓬松,做出來的蛋糕越松脆。

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5、面粉和包養網油攪拌的時辰不要攪太久,拌勻即刻,不然包養站長會消泡,蛋糕會變硬。

6.、假如想要蛋糕不那麼幹,不要削減油量,想再嫩一點,可以本身添加過量的油。

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